“高级生物化学”课程教学大纲

教研室主任：徐德立 执笔人：刘石娟

一、课程基本信息

开课单位：生命科学学院

课程名称：高级生物化学

课程编号：094017

英文名称：Advanced biochemistry

课程类型：专业选修课

总 学 时：34 理论学时：34 实验学时：0

学 分：2

开设专业：生物科学专业

先修课程：生物化学、分子生物学

二、课程任务目标

（一）课程任务

《高级生物化学》是生物科学专业学生的专业选修课，先修课程主要有生物化学和分子生物学。高级生化是生物化学知识的深化和进一步提高。学生在已有的生物化学知识基础上，拓展生物化学相关知识，通过学习蛋白质和核酸等生物大分子的结构与功能、蛋白质和核酸的生物合成等内容，使学生从更高层次上认识与理解生物化学的基本原理、现象与事实。强化生物化学的基本理论和实验技能，提高学生独立分析问题和独立解决问题的能力，为今后进一步学习和开展科学研究打下坚实的生物化学基础。

（二）课程目标

通过高级生物化学课程的教学学习，进一步加深对生物化学基本理论、基本概念的理解，熟悉生物化学实验技术，使学生的生物化学知识在已有的基础上得到拓展和深入。同时要求学生在学习中注意查阅各种文献、运用网络资源、翻译最新研究进展等方法进行本课程的学习，以反映当代生物化学的研究进展及成就，使学生在学习基础知识的同时获得大量的最新信息，满足和激发学生的求知欲和主动学习的兴趣。

三、教学内容和要求

（一）理论教学的内容及要求

第一章 蛋白质的结构与功能

蛋白质的构件分子-氨基酸的结构性质，蛋白质结构的研究方法，蛋白质的结构、性质和功能以及它们之间的依存关系。

1. 掌握：蛋白质的结构及功能。

2. 熟悉：蛋白质的结构组成及氨基酸性质。

重点与难点：蛋白质的结构与功能的关系。

第二章 DNA的结构与功能

DNA的化学组成及结构分类，DNA的一级结构及空间结构，DNA的功能，DNA的结构与功能的关系。

1. 掌握：DNA的基本结构、DNA一级结构的测定方法。

2. 熟悉：DNA的结构与功能的关系。

重点与难点：DNA一级结构的测定方法。

第三章 RNA的结构与功能

RNA的化学组成及类型，RNA的空间结构，RNA的结构与功能的关系，核酸的理化性质。

1. 掌握：RNA的化学组成及类型。

2. 熟悉：RNA的结构与功能的关系。

重点与难点：核酸的理化性质。

第四章 DNA的生物合成

DNA复制的基本规律，DNA复制的酶学，DNA复制过程，DNA复制的保真性，DNA的损伤和修复，逆转录病毒及逆转录酶。

1. 掌握：DNA复制的基本规律，逆转录酶的基本特性。

2. 熟悉：DNA复制过程及复制过程所需组分，DNA修复类型。

3. 了解：DNA损伤类型及原因。

重点与难点：DNA复制和逆转录。

第五章 RNA的生物合成

RNA病毒类型，RNA复制过程， RNA转录所需组分，RNA转录机制，不同RNA转录后加工。

1. 掌握：病毒RNA复制类型，RNA转录基本过程、RNA转录所需组分，mRNA、tRNA和rRNA转录后加工过程。

2. 熟悉：RNA转录过程及转录后加工。

重点与难点：病毒RNA的复制及RNA转录后加工各种方式。

第六章 蛋白质的生物合成

蛋白质合成体系的重要组分，遗传密码的特点，线粒体密码子的特殊性，副密码子，蛋白质生物合成过程，蛋白质合成的忠实性，翻译后加工。

1. 掌握：蛋白质合成体系的重要组分及合成过程。

2. 熟悉：遗传密码的特点和副密码子含义。

重点：蛋白质合成的生物学机制及合成的忠实性机制。

难点：线粒体密码子的特殊性。

第七章 生物化学实验技术

核酸和蛋白操作技术的理论基础和关键性实验技术。

1. 掌握：核酸和蛋白质生化实验技术的基本原理。

2. 熟悉：与生物化学理论相适应的生物化学实验内容和技术。

重点：蛋白质的分离纯化实验技术，基因工程操作技术。

难点：核酸和蛋白质生化实验技术的具体应用。

（二）实践教学的内容及要求

无。

四、学时分配

五、考核说明

课程考核办法：考查、开卷；平时成绩（10％）；期末（90％）。

六、主要教材及教学参考书目

（一）主要教材

李关荣，王学贵 编著《高级生物化学》西南师范大学出版社，2010年

（二）主要参考书目

1. 王镜岩，生物化学（第三版，上下册），高等教育出版社，2004年

2. 黄熙泰，于自然，李翠凤 编著《现代生物化学》（高等教育“十一五”国家级规划教材），化学工业出版社，2012年